Когда в конце 90-х годов прошлого столетия наше население начало стремительно набирать вес, то многим показалось, что это всё исключительно из-за наступившего изобилия продуктов.
Но люди думающие стали делать другие выводы: в нашем питании очень резко появилось большое количество химии в самом плохом смысле слова.
Теперь мы не всегда уверены, что именно мы едим и из чего состоят некоторые продукты.
Вспомнилось, как стали завозить в нашу страну многочисленные загадочные упаковки с едой. Народ, особо не задумываясь, лопал всё подряд. А ведь даже грибы из леса принесешь и про все сомнительные или у бабушки спросишь или в энциклопедии посмотришь. А тут, раз завезли, налетай - не бойся.
Пошли мы как-то к друзьям в гости в те времена, стол был накрыт в саду. Сейчас некоторые вспомнят знакомую картину середины девяностых: у людей свой фруктовый сад, на столе стоят штук шесть кувшинов и в них напитки разного цвета. Думаете - это домашние компоты? Люди взрослые уже догадались, - это всё разноцветные порошки, разведенные в сырой воде.
Никогда не забуду счастливые глаза хозяина, который, как ему казалось, так здорово решил проблему напитков в жаркий день, и так же не забуду разноцветные языки гостей. У меня как-то сразу душа не легла к этим заменителям натуральных соков, а ядерный цвет даже жажду отбивал. Но люди пили это, некоторые каждый день и были довольны.
А потом стали давать и своим детям.
Наши мамы в качестве гостинцев покупали нам пряники и шоколад "Алёнку", сделанные по ГОСТу, а особым лакомством был гематоген и аскорбинка из аптеки. Мамы девяностых и последующих поколений скупают малышам в ларьках дешевые разноцветные химические составы, вообще не задумываясь.
Помню, как воевала с мужем, чтоб не покупал детям эту гадость. У меня они даже не просили, знали, что я вида многоцветных леденцов и запаха всяких чипсов не переношу.
Когда подросшему ребёнку пришлось ставить брекеты на кривые зубы - я предъявила счёт мужу, потому как не нужно было кормить ребёнка не пойми чем. У нас у всех в семье ровные зубы и это точно не наследственное.
А вы обращали внимание на то, что сейчас плохие и неровные зубы встречаются в разы чаще, чем ровные и здоровые? В молодости иногда уже вставляют искусственные зубы.
И лишний вес в 80% случаев - по причине химии в современной еде
И вот вопрос, который я вынесла в заголовок, на который ищу ответ и хочу услышать ваше мнение тоже.
Есть ли в современных магазинах и на рынке продукты, в которых химии нет вовсе или её содержание сведено к минимуму?
Скорее всего, первыми придут в голову всяческие пестициды, которыми почва пропиталась на столетия вперёд. Как бы печально это не звучало, тут уже ничего не поделаешь.
Но можно ли считать натуральными молочные продукты? И где купить именно натуральные?
А хлеб? Некоторые говорят, что обычный бородинский куда полезнее, другие доказывают пользу цельнозернового хлеба. Но это натуральный хлеб? На мой вкус ни тот ни другой совсем не похожи на хлеб из моего детства.
А хлеба, кстати, мы ели тогда много. Пока домой буханку донесешь - половину слопаешь по дороге.
Но не толстели даже те, кто был далек от спорта. А сейчас большие животы - это настоящий бич. Я писала про мужские животы, потому что они удивляют меня конкретно, за всё детство помню только одного дядю с большим животом, он был сердечник, все остальные мужчины были подтянутые. Сейчас стройные мужчины в годах - уже большая редкость.
Я сейчас, в силу возраста, стала придавать большое значение тому, что ем
Читаю этикетки, выбираю продукты, которые кажутся мне натуральными.
Но всё чаще ловлю себя на мысли, что это не больше, чем самообман.
Вот сазана сегодня на рынке купила. Он же натуральный. Не из искусственного пруда сазан, я у дядьки покупаю, который сам рыбачит на реке.
Но знакомые в один голос твердят, что натурального сейчас в продуктах нет ничего.
Друзья мои, а для вас важна натуральность продуктов и, если да, то как вы спасаетесь от засилья химии на наших столах?
